Nieuw in de Rotterdamse food scene is Street Food by Han, een samenwerking tussen Wah Nam Hong supermarkt en Chef Han Ji van de Chinese fusion restaurants UMAMI by Han.
Het casual street food restaurant bevindt zich op de eerste verdieping van Wah Nam Hong in de Markthal – handig, want zo kun je gelijk wat Aziatische ingrediënten mee nemen na je bezoek! We waren uitgenodigd om langs te komen voor de lunch. Lees verder om te zien hoe het ging.
Eerste indruk
We liepen de trap op in de Wah Nam Hong supermarkt, langs de rijen potten, pannen en gelukskatjes, en zo door naar het felverlichte Street Food by Han. Het was niet druk in het net geopende restaurant, maar er bleven wel mensen binnen druppelen tijdens ons bezoek. We kozen voor een hoge tafel met uitzicht op de kleurrijke Markthal, een perfecte plek om van bovenaf te zien hoe toeristen en Rotterdammers ijsjes, macarons en noedels kochten.
Op het menu
Het vrij lange menu van Street Food by Han wordt geïllustreerd met foto’s van de aangeboden gerechten. Meestal is dit een teken van een niet-zo-goede kwaliteit restaurant (denk bijvoorbeeld aan een sketchy kebab winkel of tourist traps in de buurt van Griekse resorts), in dit geval, lieten de foto’s prachtige Instagram-waardige gerechten zien, versierd met bloemblaadjes, popcorn, kleine groene bladeren en kleurrijke plakjes radijs en bieten.
Er waren genoeg kleine gerechten om te delen, zoals bao-broodjes, loempia’s, wonton, vleessaté en garnalen saté. Verder kon je ook kiezen voor grotere gerechten die genoeg waren voor één persoon, zoals ramen en rijstgerechten. Hoewel de rijst en de ramen er erg goed uitzagen, hebben we toch gekozen voor de kleinere gerechten zodat we meer van het menu konden proeven. We bestelden in totaal zeven gerechten, maar vijf gerechten is genoeg voor twee personen.
Dit street food concept van Han is vergelijkbaar met dat van zijn inmiddels gevestigde UMAMI-restaurants, waar de gerechten alle vijf de basissmaken samenvoegen: zoet, hartig, zuur, bitter en natuurlijk umami. Dit concept leidde wel tot enkele interessante smaakcombinaties, zoals eend met komkommer in een bao broodjes, belegd met room en geraspte kaas. Een aantal van deze toevoegingen waren niet altijd naar onze smaak, maar gemakkelijk genoeg om eraf te schrapen indien dit nodig was, om hieronder knapperige smaken en sappig vlees te onthullen.
Aanbevolen gerecht
Mijn favoriete gerecht was de groene lamscurry. Hoewel dit niet bepaald het mooiste gerecht is dat op het menu staat, was het gerecht vol van smaak – en zelfs de garnituur van geraspte kaas werkte voor mij deze keer! Ik zou ook de zeer redelijk geprijsde verse lente/zomer broodje van mango, komkommer en paarse kool aanraden. Voor mijn tafelgenoot stonden drie gerechten aan de top: de eend loempia, tenderloin bao bun en iberico saté – de winnende factor is de kwaliteit en tederheid van het vlees.
Drankjes
Ik moest wel de zelfgemaakte jasmijn watermeloen ijsthee en het verse kokoswater kiezen. Niet alleen omdat dit de meest interessante drankjes op het menu waren, maar laten we wel wezen, ook omdat de kleine roze paraplu en rode balletjes watermeloen er goed uitzien op de foto. Afgezien van een paar groene thee en Aziatische bieren, was de rest een vrij standaard aanbod van warme drankjes, soft drinks en alcoholische dranken.
Voor wie, voor wanneer
Dit restaurant is natuurlijk een must voor fans van de UMAMI by Han-restaurants op zoek naar een casual versie van hun favoriete plek. Maar Rotterdammers, toeristen en Instagrammers zullen hier ook het perfecte rustige plekje vinden tijdens hun bezoek aan de Markthal met hoogwaardig street food tegen betaalbare prijzen. Street Food by Han is geopend van de lunch tot het vroege diner, want het restaurant sluit op de meeste dagen om 20.00 uur, net zoals de rest van de Markthal, de keuken sluit een uur eerder.
Gemiddelde prijs: €6 tot €7 voor een klein bord, terwijl grotere gerechten voor één persoon €8 tot €20 kost.
Adres: Street Food by Han Markthal, Verlengde Nieuwstraat 89, 3011GX Rotterdam
Openingsuren:
Maandag – zaterdag 11:00 – 20:00
Vrijdag 11:00 – 21:00
Zondag 12:00 – 18:00
Ben jij al langs geweest bij Street Food by Han in de Markthal? Laat ons in de reacties hieronder weten wat jouw ervaring was!
