Een van de beste plekken voor een authentieke kom Japanse ramen is Tensai Ramen. Dit restaurant bevindt zich aan de Schiedamsedijk, midden in het centrum van de stad.
Huisgemaakte noedels
Wat Tensai Ramen onderscheidt van de andere ramen bars in Rotterdam is dat de noedels huisgemaakt zijn, midden in het restaurant. En dat proef je écht. De noedels hebben een goede textuur en heerlijke smaak. Op het menu vind je verschillende soorten ramen, met verschil in bouillon, toppings en noedels. Er is ook een vegetarische optie, iets wat je overigens niet snel zult vinden in Japan!
