Gevestigd in de oude wildwaterbaan van Tropicana, vind je de low waste foodbar Aloha. De ideale plek voor een zomerse namiddag met goed eten en een geweldig uitzicht.
Naast de locatie (je ziet nog duidelijk de overblijfselen van het zwemparadijs), is de manier van koken hier vernieuwend en uniek. Op een creatieve manier gaan ze bij Aloha Rotterdam voedselverspilling tegen. Zo bakken ze bijvoorbeeld de bladeren van de citroenplant als smaakmaker voor de pinda’s en maken ze de Aloha Bitterballen met oesterzwammen, die in hetzelfde gebouw worden gegroeid op koffiedik.
