Olivia De Beukelaer is onlangs verhuisd van Londen naar Rotterdam. Nu maakt ze van elke gelegenheid gebruik om haar nieuwe thuis te verkennen. Als gastblogger zal ze voornamelijk gaan schrijven over de eet- en drink scène van Rotterdam.
Ze is onlangs naar Gastrobar Hartig in Rotterdam gegaan om hun heerlijke eten en drinken te testen. Ze deelt haar ervaring hieronder!
Gastrobar Hartig is een familie bar- en restaurant aan de Hartmansstraat, vlakbij de Witte de Withstraat. De familie nam vijf jaar geleden een gokje door het eetcafé te beginnen en terwijl ze hun menu en aanbod blijven uitbreiden, werpt hun harde werk z’n vruchten af.
Eerste indruk
Neem op een zonnige dag plaats op het buitenterras of loop gelijk door het restaurant in. Het interieur bestaat uit kleurrijke wanddecoraties en contrasterende meubels, wat een warme en vrolijke sfeer creëert. Achterin het restaurant zat de familie zelf om de eettafel.
De gastrobar is echt een familie-aangelegenheid. Bij binnenkomst wordt je waarschijnlijk verwelkomd door een van de familieleden. En als dat niet zo is, kan je ze waarschijnlijk vinden bij de bar om drankjes te mixen, in de keuken om maaltijden met liefde te bereiden of bij de bar ernaast waar ze een vriendelijk gesprek voeren met het personeel.
Op het menu
Hartig’s platen zijn net zo kleurrijk als het interieur. Het menu bevat voornamelijk Europese gerechten, bestrooid met fusies van over de hele wereld. Kies uit koude gerechten met carpaccio, getrokken vis of burrata en warme borden met gambas, gevulde Portobello-champignons of lamsracks – twee per persoon zorgt voor een heerlijke hoofdmaaltijd. De gerechten worden op bestelling gemaakt en geserveerd als ze klaar zijn, dus je kunt in het algemeen verwachten dat de koude borden als eerste komen.
In de zomer duikt een oesterbar op op het terras aan de voorkant van de gastrobar. Daar kun je op vrijdagavond genieten van de happy oester, met redelijk geprijsde oesters, per stuk verkocht. Het zomerseizoen sluit eind augustus met een feestmaaltijd op het terras met alles wat met zeevruchten en vis te maken heeft. Niet in de zomer op bezoek? Het happy oester-menu is ook het hele jaar door binnen en buiten verkrijgbaar.
Aanbevolen gerecht
De tonijn-tataki smaakt net zo goed als hij eruitziet. Het verse gerecht van geelvintonijn, koud geserveerd, wordt vergezeld door frisse selderij en radijs en gegarneerd met citrusponzu, sesamolie en kaviaar. Het gerecht van steak pieces (biefstukpuntjes), verpakt in een geroosterde paprika, is ook een vaste huisfavoriet.
Insider tip: Ben je een vegetariër, veganist of heb je andere dieetwensen? Alles wordt hier vers op bestelling gemaakt, dus ingrediënten kunnen makkelijk achterwege gelaten of toegevoegd worden.
Drankjes
Hartig’s heerlijke signature mix drankje ‘Pink Willy’ bestaat uit Gordon’s pink gin, tonic, lemon en framboos ijsblokjes. Andere aangeboden dranken zijn onder meer een mix van klassieke cocktails en een goede selectie bier en wijn.
Ga deze zomer langs bij Hartig om hun uitgebreide drankenmenu uit te proberen. Er zijn een hoop lekkere fruit ijsblokjes, evenals een intrigerende selectie van biercocktails.
Voor wie, voor wanneer
Hartig is een gezellige plek om samen te komen met vrienden en te genieten van een drankje op een paar smakelijke gerechten. Kom hier op een doordeweekse dag voor een ontspannen avond. Of geniet van de levendige sfeer op een vrijdag- of zaterdagavond, terwijl Hartig samen met de andere bars en restaurants rond de Witte de Withstraat volloopt met vrolijke drukte.
De gastrobar is ook geschikt voor vooraf gereserveerd zakenontbijt en lunchbijeenkomsten, ideaal voor de vele kantoren in de buurt.
Gastrobar Hartig in Rotterdam
Gemiddelde prijs
Twee kleine borden en een drankje zijn meestal minder dan €25. Er zijn ook vaste menu’s mogelijk.
Adres
Hartmansstraat 20A, 3012 VA Rotterdam
Openingstijden
Maandag: Gesloten
Dinsdag – Donderdag & Zondag: 16.00 – 02.00
Vrijdag & Zaterdag: 16.00 – 00.00
Ben jij al in Gastrobar Hartig in Rotterdam geweest? Laat het ons weten in de reacties!
